【讀書心得】小店 (Dough: A Memoir)

書名：小店(Dough: A Memoir)

作者：Mortz Zachter

譯者：王淑儀

出版：麥田

出版年：2009(初版)

ISBN：978-986-173-540-5

我的分類：自傳小說

看完這本書已經是大半年前的事。會開始寫這本書的讀書心得，只有一個原因：自從一個月的東南亞「壯遊」歸國後，終日雨天、咳嗽不停、吃夜市還拉肚子，諸多水土不服的症狀(拜託，我回到住了34年又9個月的台灣，還水土不服？)，讓我沒辦法負荷手邊一堆待看、內容又有點複雜的小說。迫於大腦無法負擔，只好挑一本早就看完、又沒啥感觸的小說，耍點嘴賤，以資紀念我的「水土不服」。

基本上，我對於平淡的故事、充滿愛與包容的故事、以及屬於自傳體的故事是沒有太高的興趣，因為，我認為這樣的故事，溫情得有點可怕。我也清楚地認知，也許我不太常看到這世界溫情的一面，溫情依然存在；但溫情的本質只有一種，而衝突的面向卻有許多。或許，我就愛看到故事中，人性的善與惡衝突的一面。說也奇怪，我只對這種善惡交鋒有深刻的感動。

這本書，會被我買入手，只有兩個莫名其妙的特點：1.我從小就對於麵包店有著莫名奇妙的幻想。想知道廚房裡的生產流程？想知道廚房裡的人長得什麼樣？還有，特別是在安東尼‧波登的節目中有提到，每一位糕點師傅都有共通且獨特的特質，安東尼‧波登揶揄，這是種不討喜且又機車的獨特特質。是怎麼樣的特質呢？對，我就想看到這種故事。2.這本書的故事，發生在一家猶太移民所開的麵包店，尤其是麵包師傅神秘地遺留下了一百萬美金的遺產。對，又是多麼讓人有諸多聯想的猶太人啊。被世人埋下諸多刻板印象的猶太人：節省的猶太人？講話刻薄的猶太人？做人機車的猶太人？看倌，我是說刻板印象喔，不是我故意加諸的「污名」啊！

麵包師傅「獨特的特質」，加上被加諸於「猶太人」之名的特質，就好像「基督新教倫理與資本主義精神」般，有一種玄妙又可以拿出來唬住人的「選擇性親近」，似乎會讓我在麵包店的廚房裡，找到更多人性小善與小惡的交鋒。但在這本書裡，沒有太多我有興趣的部分。只讓我感到羨慕：哇，就這樣，一百萬美金的遺產耶。是啊，我只有這種中了樂透頭彩，人生一切有解的感受。難道作者本身(或者作者身為故事中的主角)沒有這種感覺嗎？我真是懷疑！

然而，這本書想講的都不是這些，就如同本書封面為其所下的諸多小標題：「一筆意外財富，開啟一趟生命溯源之旅。」「生命處處有意外，意外的不是一筆財富從天而降，意外的是—從未知曉的家人之愛。」就這些，很溫情吧！

過度充分的溫情，讓我忍不住想吐嘲：你拿了一百萬美金的遺產，也應該甘心溯源一下吧！或者，你拿了一百萬美金的遺產，才曉得家人之愛嗎？抱歉，我認為一百萬美金才是這個故事裡的主角，才是這個故事裡扭轉主人翁命運的主要且唯一變項，所以，這個故事應該是晦暗的、有人性善惡衝突的、以及帶一點點勢利眼的！這樣才有趣，不是嗎？

所以，我想說：夠了！想要看「愛與和平」故事的人，看這本書準沒錯。它訴說了第一代猶太移民於1920年代在紐約開麵包店的甘苦，物質生活的不豐厚，但家族情感的聯繫卻是濃濃厚厚。也描述原來做廉價麵包店，也能跨越地理的界線，和他人產生情感的聯繫。嗯，廚師不就是要帶給人們幸福嗎？這是中華一番的小當家說的，在西方世界也可能有如此共通的標準吧。但想要跟我一樣，看這世界悲情的故事，換一本書吧；或者想看到廚房裡的明爭暗鬥，也許看旅遊生活頻道的「糕點天王」，會比看這本書有趣得多了！